AEG BE8012711M Manual do Utilizador Página 28

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Svinekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplasser-
ing
Skulder, nakke,
skinke
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2
Kotelett, ribbe 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2
Kjøttpudding 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2
Svineknoke (kokt
på forhånd)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2
Kalvekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Kalvestek 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2
Kalveskanker 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 eller 2
Lammekjøtt
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Lammestek med
ben, lammestek
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 eller 2
Lammerygg 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 eller 2
Fjærkre
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Stykker av
fjærkre
0.2 – 0.25 hver 200 - 220 30 - 50 1 eller 2
Kylling, delt i to 0.4 – 0.5 hver 190 - 210 35 - 50 1 eller 2
Kylling, høns 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 eller 2
And 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 eller 2
Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 eller 2
Kalkun 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 eller 2
Kalkun 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 eller 2
Fisk
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplassering
Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 eller 2
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