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10.2 Tableaux de cuisson au

micro-ondes

Décongélation de viande

Plat Puissance

(W)

Quantité

(kg)

Durée (min) Temps de

repos (min)

Commentai-

res

Morceaux de

viande en-

tiers

200 0,5 10 - 12 10 - 15 Retournez à

la moitié du

temps.

Steak 200 0,2 3 - 5 5 - 10 Retournez à

la moitié du

temps ; reti-

rez les parties

décongelées.

Viande ha-

chée

200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à

la moitié du

temps ; reti-

rez les parties

décongelées.

Goulash 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à

la moitié du

temps ; reti-

rez les parties

décongelées.

Décongélation de volaille

Plat Puissance

(W)

Quantité

(kg)

Durée (min) Temps de

repos (min)

Commentai-

res

Poulet 200 1 25 - 30 10 - 20 Retournez à

la moitié du

temps ; cou-

vrez les par-

ties décon-

gelées de

papier alumi-

nium.

Escalope de

poulet

200 0,1 - 0,2 3 - 5 10 - 15 Retournez à

la moitié du

temps ; cou-

vrez les par-

ties décon-

gelées de

papier alumi-

nium.

FRANÇAIS 19

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