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Grillstufe 1

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

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Roastbeef/Filet,

Medium

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Rinderfilet, Me-

dium

230 20 - 30 20 - 30 1

Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Fisch, ganz, 500

- 1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

10.2 Mikrowellen-Gartabellen

Fleisch auftauen

Gargut Leistung

(Watt)

Menge (kg) Dauer (Min.) Standzeit

(Min)

Bemerkun-

gen

Ganze

Fleischstücke

200 0.5 10 - 12 10 - 15 Nach der

Hälfte der

Zeit wenden.

Steak 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Nach der

Hälfte der

Zeit wenden,

aufgetaute

Teile entfer-

nen.

Gemischtes

Hackfleisch

200 0.5 10 - 15 10 - 15 Nach der

Hälfte der

Zeit wenden,

aufgetaute

Teile entfer-

nen.

Gulasch 200 0.5 10 - 15 10 - 15 Nach der

Hälfte der

Zeit wenden,

aufgetaute

Teile entfer-

nen.

DEUTSCH 19

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