AEG KME761000B Livro de Receitas descarregar pdf (Página 7)

• 2,7 kg ėriuko kojos

• 30 ml alyvuogių aliejaus

• druska

• pipirai

• 3 česnako skiltelės

• 1 ryšulėlio šviežio rozmarino (arba 1

arb. š. džiovinto rozmarino)

• vandens

Ruošimas:

Ėriuko koją nuplaukite, patapšnodami

nusausinkite, įtrinkite alyvuogių aliejų ir

įpjaukite gilias įpjovas. Pabarstykite

druska ir pipirais. Česnako skilteles

nulupkite, supjaustykite, kartu su

rozmarino šakelėmis sukiškite į įpjovas

mėsoje.

Įdėkite ėriuko koją į kepamąją skardą ir

įpilkite vandens. Patiekalas turi būti

apsemtas 10–15 mm. Apverskite kepsnį

maždaug po 30 minučių.

• Laikas prietaise: 165 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6. PAUKŠTIENA

6.1 Viščiukas

Nustatymai:

automatinis svėrimas. Svorio ribų nuo

900 g iki 2 100 g nustatymas.

Ruošimas:

Viščiuką įdėkite į karščiui atsparią

kepimo formą ir pagal skonį pagardinkite

prieskoniais. Maždaug po 30 minučių

kepsnį apverskite. Ekrane rodomas

priminimas.

• Lentynos padėtis: 1

6.2 Viščiuko Šlaunelės

Ingredientai:

• 4 viščiuko šlaunelės po 250 g

• 250 g „crème fraîche“ (raugintos

grietinėlės)

• 125 ml grietinėlės

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

• 1 arbatinis šaukštelis paprikos

• 1 arbatinis šaukštelis kario

• 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų

• 250 g supjaustytų grybų

(konservuotų)

• 20 g kukurūzų krakmolo

Ruošimas:

Viščiuko blauzdeles nuvalykite ir

sudėkite į kepamąją skardą. Sumaišykite

visus ingredientus ir juos užpilkite ant

viščiuko blauzdelių.

• Laikas prietaise: 55 minutės

• Lentynos padėtis: 2

6.3 Vyne troškinta vištiena

Ingredientai:

• 1 viščiukas

• druska

• pipirai

• 1 šaukštas miltų

• 50 g valyto sviesto

• 500 ml balto vyno

• 500 ml vištienos sultinio

• 4 šaukštai sojos padažo

• 1/2 ryšelio petražolių

• 1 čiobrelio šakelė

• 150 g kubeliais pjaustyto kumpio

• 250 g nuvalytų ir į keturias dalis

supjaustytų pievagrybių

• 12 nuluptų askaloninių česnakų

• 2 nuluptos ir sutrintos česnako

skiltelės

Ruošimas:

Vištieną nuvalykite, pabarstykite druska ir

pipirais, apibarstykite miltais.

Kepsnių skardoje ant kaitvietės įkaitinkite

išvalytą sviestą; apskrudinkite visus

vištienos šonus. Įpilkite baltojo vyno,

vištienos sultinio ir sojos padažo;

užvirkite.

Sudėkite petražoles, čiobrelį, kubeliais

supjaustytą kumpį, grybus, askaloninį

česnaką ir česnaką.

Vėl užvirkite, uždenkite dangčiu ir įdėkite

į prietaisą.

• Laikas prietaise: 55 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.4 Viščiuko Sparneliai

Ingredientai:

• 1 kg vištos sparnelių

Marinatas:

LIETUVIŲ 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários