AEG KE8404001M Livro de Receitas

DA OVN OPSKRIFTSBOG

• salt, peber• Saften fra en citron• 4 spsk. olivenolie•150 ml vin• 500 ml tomatjuiceTilberedning:Gnid blæksprutterne godt med salt, ogskyl dem dereft

Ingredienser til glasuren:•125 ml citronsaft• 100 g flormelisAndet:• Sort firkantet bageform, 30 cm lang• Margarine til at smøre formen• Rasp til at d

• 200 g sukker• Saften fra en citron• 200 g crème fraîche• 1 pakke buddingpulver med vaniljes-mag (40 g eller tilsvarende mængdepulver til at lave bud

Fordel smørret på den hævede dej, ogfordel smuldreblandingen jævnt ovenpå.– Tid i ovnen: 35 minutter– Ovnrille: 2GærkransIngredienser til dejen:•650 g

gærdej. Dæk dejen i skålen til, og lad denhæve i 1 time. Læg derefter dejen i ensmurt ringform, dæk den til, og lad denhæve i yderligere 45 minutter.–

Gulerodskage (version 1)Ingredienser til dejen:• 150 ml solsikkeolie•100 g farin•2 æg• 75 g sukkerlage•175 g mel• 1 tsk. kanel• 1/2 tsk. malet ingefær

• Springform på 28 cmTilberedning:Pisk æg, sukker og marcipan skummendei 5 minutter, og tilsæt derefter langsomtolivenolien til æggeblandingen.Sigt me

PIZZA/TÆRTER/BRØDPizzaIngredienser til dejen:• 14 g gær•200 ml vand•300 g mel•3 g salt• 1 spsk. olieIngredienser til fyldet:• ½ lille dåse hakkede tom

Hæld mel, smør, æg og krydderier i enskål, og bland det sammen til en jævn dej.Lad dejen hvile i køleskabet i nogle timer.Derefter rulles dejen ud og

FranskbrødIngredienser:• 1.000 g mel• 40 g frisk gær eller 20 g tørgær• 650 ml mælk• 15 g saltAndet:• Bageplade, som er smurt eller belagtmed bagepapi

AUTOMATISKE PROGRAMMEROvnrille og forudindstillet tilbe-redningstid eller slut tid i centrum-temperaturens tilfælde, vises pådisplayet for hver af de

• 10 g sukker• 15 g salt•1 æg• 100 g blødgjort smørIngredienser til penslingen:• 1 æggeblomme• Lidt mælkTilberedning:Sigt melet i en røreskål, og lav

• 1 pakke cannelloni• 50 g parmesanost, revet• 150 g ost, revet•40 g smørTilberedning:Kom hakkede løg og smør på en pande,og steg, indtil løgene er ge

Oven på dette lægges noget af becha-melsaucen.Læg dernæst endnu et lag kartofler, efter-fulgt af auberginer og kødblanding. Detsidste lag skal være be

Gratineret kålfadIngredienser:• 1 kålhoved (800 g)• Merian• 1 løg• Olie til sautering• 400 g hakkekød• 250 g langkornede ris• Salt, peber og paprika•

www.aeg.com/shop 892960436-A-492012

• 2 spsk. olie•1 tsk. salt• 1 tsk. sød paprika• 1/2 tsk. basilikum• 1 lille dåse tyndt skårede champignoner(280 g)• Suppeurter (gulerod, porre, seller

• 250 ml hvidvin• 250 ml oksebouillon• 3 mellemstore løg, skrællet og hakketfint• 3 fed hvidløg, pillet og snittet fint• 1/2 tsk. af henholdsvis timia

en, som blev brugt til blødgøring af blom-merne, i en skål, og fyld op til en kvart li-ter med vand, og hæld blandingen overstegen. Egnet tilbehør er

– Ovnrille: 1KaninIngredienser:• 2 harerygge• 6 enebær (knuste)• Salt og peber• 30 g smeltet smør•125 ml syrnet fløde• Suppeurter (gulerod, porre, sel

Drys krydderier på kødet, indsæt termo-meteret, og læg det i et ildfast fad.– Ovnrille: 1LammekølleIngredienser:• 2,7 kg lammekølle• 30 ml olivenolie•

Rens kyllingelårene, og læg dem i en bra-depande. Bland de resterende ingredien-ser sammen, og hæld dem over kyllinge-lårene.– Tid i ovnen: 55 minutte

Drys krydderier på fisken, indsæt termo-meteret, og læg det i et ildfast fad.– Ovnrille: 1Gratineret fiskIngredienser:• 600 - 700 g sandart-, lakse- e