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Ustensile de cuisine/matériaux Fonction Micro-ondes Fonction Combi Mi-

cro-ondes

Décongé-

lation

Réchauffage

Cuisson

Verre et vitrocéramique en matériau

résistant aux températures élevées/

basses

Récipients en céramique et en faïen-

ce sans composant en quartz ou en

métal, ni verni contenant du métal

Céramique, porcelaine et faïence

dont le fond n'est pas verni ou avec

de petits trous, par exemple sur les

poignées

X X X

Plastique résistant à la chaleur jusqu'à

200 °C (vérifiez toujours les caractéris-

tiques du récipient en plastique avant

utilisation)

Carton, papier X X

Film étirable X X

Film de rôtissage avec fermeture sé-

curisée pour le micro-ondes (veuillez

toujours vérifiez les caractéristiques

du film avant utilisation)

Plats à rôtis composés de métal, par

exemple en émail ou en fonte

X X

Moules à gâteau, laqués noirs ou re-

vêtements en silicone (vérifiez tou-

jours les caractéristiques des moules

avant utilisation)

X X

Plateau de cuisson X X X

Grille métallique X X

Ustensiles pour une utilisation au mi-

cro-ondes, par ex. plat « Crisp »

X X

10.4 Cuisson

• La première fois, utilisez la

température la plus basse.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène. S'ils ne dorent

uniformément, il n'est pas nécessaire

de modifier la température. Les

différences s'atténuent en cours de

cuisson.

FRANÇAIS 17

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