AEG BS9314401M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 29)

Kepimo rezultatai Galima priežastis Atitaisymo būdas

Pyragas sukrenta ir pasidaro

tąsus, vandeningas, suskili‐

nėja.

Per trumpas kepimo laikas. Nustatykite ilgesnę kepimo

trukmę. Negalite mažinti

kepimo trukmės, nustaty‐

dami aukštesnę tempera‐

tūrą.

Pyragas sukrenta ir pasidaro

tąsus, vandeningas, suskili‐

nėja.

Tešloje per daug skysčio. Naudokite mažiau skysčio.

Atkreipkite dėmesį, kiek laiko

maišyti, ypač jeigu naudojate

plakiklį.

Pyragas pernelyg sausas. Orkaitės temperatūra per že‐

ma.

Kitą kartą kepdami nustaty‐

kite aukštesnę orkaitės tem‐

peratūrą.

Pyragas pernelyg sausas. Per ilgas kepimo laikas. Kitą kartą kepdami nustaty‐

kite trumpesnį kepimo laiką.

Pyragas nevienodai pa‐

skrunda.

Per aukšta orkaitės tempera‐

tūra ir per trumpas kepimo

laikas.

Nustatykite žemesnę ork‐

aitės temperatūrą ir ilgesnį

kepimo laiką.

Pyragas nevienodai pa‐

skrunda.

Tešla netolygiai paskirstyta. Vienodai paskirstykite tešlą

ant kepimo skardos.

Pyragas neiškepa per nuro‐

dytą kepimo laiką.

Orkaitės temperatūra per že‐

ma.

Kitą kartą kepdami nustaty‐

kite šiek tiek aukštesnę ork‐

aitės temperatūrą.

11.11 Kepimas viename lygyje:

Kepimas skardose

Patiekalas Funkcija Temperatūra

(°C)

Laikas (min.) Lentynos padė‐

tis

Riestainis /

sviestinė ban‐

delė

Karšto oro srau‐

tas

150–160 50–70 1

Trapus pyra‐

gas / vaisinis

tortas

Karšto oro srau‐

tas

140–160 70–90 1

Fatless sponge

cake / Biskvitinis

pyragas be rie‐

balų

Karšto oro srau‐

tas

140–150 35–50 2

Fatless sponge

cake / Biskvitinis

pyragas be rie‐

balų

Apatinis+viršuti‐

nis kaitinimas

160 35–50 2

LIETUVIŲ 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS9314401M Manual do Utilizador Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS9314401M