AEG BS836680HM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 22)

Ставите шећер, јаја, ванилин шећер и

со у посуду за мешање и мутите 5

минута док смеса не постане

кремаста. Затим додајте истопљени

путер у смесу и умутите. Додајте

брашно, претходно помешано са

прашком за пециво у кремасту смесу и

промешајте. На крају додајте хладну

воду и све добро промешајте. Ставите

смесу у калуп за печење, распоредите

је и ставите у пећницу.

• Време у уређају (мин.): 55

• Положај решетке: 1

7.18 Слатки тарт:

Састојци:

• 2 листа оригиналних швајцарких

пита или пецива од лиснатог теста

(развијених у правоугаоник)

• 50 г самлевених лешника

• 1,2 кг јабука

• 3 јajета

• 300 мл неутралне павлаке

• 70 г шећера

Поступак:

Тесто ставите на добро подмазан плех

за печење и избоцкајте цело дно

виљушком. Равномерно распоредите

лешнике по тесту. Ољуштите јабуке,

извадите средину и исеците их на 12

кришки. Равномерно распоредите

кришке по тесту. Добро умутите јаја,

павлаку, шећер и ванилин шећер и

ставите их преко јабука.

• Време у уређају (мин.): 45

• Положај решетке: 1

7.19 Швајцарски колач од

шаргарепе:

Састојци за смесу:

• 4 беланца

• 1 прстохват соли

• 80 г шећера у праху

• 120 г шећера

• 200 г ситно нарендане шаргарепе

• 200 г фино наренданих бадема

• 1 лимун, сок и нарендана кора

• 1 кашика ликера од вишања

• 1/2 кашичице цимета

• 60 г брашна

• 1/2 кашичице прашка за пециво

Састојци за прелив:

• 150 г шећера у праху

• 1 кашика ликера од вишања

• 12 украсних шаргарепа од

марципана

• млевени лешник

• 1/2 кашичице прашка за пециво

Остало:

• Калуп за печење колача пречника

26 цм, замашћен и по дну обложен

папиром за печење.

Поступак:

Ручно умутите беланца са мало соли

све док не почну да се формирају

врхови, додајте шећер у праху и

умутите беланца до краја. Кремасто

умутите жуманца и шећер и додајте

остале састојке. Додајте четвртину

умућених беланаца у крем од

жуманаца и затим пажљиво помешајте

остатак умућених беланаца и

сједините у једну смесу. Сипајте тесто

у припремљени плех за печење и

поравнајте.

• Време у уређају (мин.): 55

• Положај решетке: 3

После печења:

Оставите колач да се охлади.

Препоручујемо да се припрема обави

дан или два раније и да се

припремљена смеса држи покривена у

фрижидеру. За глазуру, помешајте

шећер у праху са ликером од вишње.

Уколико је потребно, додајте воду.

Прекријте колач глазуром и украсите

шаргарепама од марципана.

8. ХЛЕБ И ЗЕМИЧКЕ

8.1 Земичке, слатке:

Састојци:

• 420 г брашна

• 60 г путера

• 50 г шећера

• прстохват ванилиног шећера

• рендана лимунова кора

• прстохват соли

• 200 мл млаког млека

• 30 г квасца

www.aeg.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS836680HM Livro de Receitas Página 22

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS836680HM