AEG BS835480WM Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 50)

• Giet een beetje vloeistof in de

braadpan om het aanbranden van

vleessap of vet te voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -

2/3 van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en

gevogelte diverse keren tijdens het

braden met het eigen vleessap.

Hiermee bereikt u een beter

braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10

minuten voor het einde van de

bereidingstijd uitschakelen om de

restwarmte te gebruiken.

11.24 Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stoofvlees 1 - 1,5 kg Boven-/

onder-

warmte

230 120 - 150 1

Rosbief of osse-

haas: rood

per cm dikte Circulatiegrill

190 - 200

5 - 6 1

Rosbief of osse-

haas: medium

per cm dikte Circulatiegrill

180 - 190

6 - 8 1

Rosbief of osse-

haas: gaar

per cm dikte Circulatiegrill

170 - 180

8 - 10 1

Oven voorverwarmen.

Varkensrug

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Schouderstuk /

nekstuk / ham-

lap

1 - 1,5 kg Circulatie-

grill

150 - 170 90 - 120 1

Kotelet / rib-

betje

1 - 1,5 kg Circulatie-

grill

170 - 190 30 - 60 1

Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatie-

grill

160 - 170 50 - 60 1

Varkensschen-

kel (voorge-

kookt)

750 g - 1 kg Circulatie-

grill

150 - 170 90 - 120 1

Kalfsvlees

Gerecht Hoeveelheid

(kg)

Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Geroosterd

kalfsvlees

1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1

Kalfsschenkel 1.5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

www.aeg.com50

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS835480WM Manual do Utilizador Página 50

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS835480WM