AEG BS7304001M Livro de Receitas Página 5

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Acqua nella vaschetta in ml
RISPARMIO TEMPO
1)
in min.
800 40 - 50
1) I tempi sono puramente indicativi.
Cottura a vapore
AVVERTENZA
Non aprire la porta dell'apparecchiatura quando la funzione è attiva. Pericolo di scottature.
La funzione è indicata per tutti i tipi di alimenti - freschi e surgelati. Si possono cuocere,
scaldare, scongelare, affogare o bollire verdure, carne, pesce, pasta, riso, mais, semolino e
uova.
Preparazione di menu: È possibile preparare un menu completo in una sola operazione. Per
evitare piatti poco o troppo cotti, scegliere quelli che necessitano di tempi di cottura simili.
Usare la maggiore quantità d'acqua specificata per le singole voci. Sistemare i piatti sui li-
velli utilizzando pentole idonee. Regolare la distanza tra i piatti per lasciar circolare il vapo-
re.
Sterilizzazione
Questa funzione consente di sterilizzare i contenitori (ad es. biberon).
Mettere i contenitori puliti al centro del ripiano al primo livello. Accertarsi che l'apertura
del contenitore sia rivolta verso il basso a una lieve angolazione.
Versare la quantità massima d’acqua nella vaschetta e impostare una durata di 40 min.
Verdure
Alimento
Temperatura in
°C
Acqua nella va-
schetta in ml
Ora
1)
in min.
Posizione del ri-
piano
Carciofi 96 800 50 - 60 2
Melanzane 96 450 15 - 25 2
Cavolfiore intero 96 600 35 - 45 2
Cime di cavolfio-
re
96 500 25 - 30 2
Broccoletti, interi 96 550 30 - 40 2
Cime di rapa 96 400 20 - 25 2
Pezzi di funghi 96 400 15 - 20 2
Piselli 96 450 20 - 25 2
Finocchio 96 600 35 - 45 2
Carote 96 600 35 - 45 2
Rape a strisce 96 550 30 - 40 2
Peperoni (falde) 96 400 20 - 25 2
Anelli di porro 96 500 25 - 35 2
Fagiolini 96 550 35 - 45 2
Consigli e suggerimenti utili 5
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