
Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.)
Anatra 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100
Oca 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180
Tacchino 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150
Tacchino 4 - 6 140 - 160 150 - 240
Pesce
Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale / Cottura Tradizionale.
Cibi Quantità (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.)
Pesce intero fino ad
1 kg
1 - 1.5 210 - 220 40 - 60
10.11 Grill
Preriscaldare il forno vuoto prima di
iniziare a utilizzarlo.
Cuocere al grill solo pezzi di carne o
pesce sottili.
Mettere una pentola sulla posizione del
primo ripiano per raccogliere i grassi.
Grill
Cibi Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione della
griglia
1° lato 2° lato
Roast beef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filetto di manzo 230 20 - 30 20 - 30 3
Carré 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lonza di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Sella d'agnello 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Pesce intero fino
ad 1 kg, 0.5 kg - 1
kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4
10.12 Cibi Congelati
Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata.
Cibi Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione
della griglia
Pizza surgelata 200 - 220 15 - 25 2
Pizza Americana surgelata 190 - 210 20 - 25 2
ITALIANO 21
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