AEG B8920-1-M Manual do Utilizador

COMPETENCE B8920-1Wielofunkcyjny piekarnik parowy do zabudowy Instrukcja monta¿u i obs³ugi

10Akcesoria piekarnikaRuszt kombi Do naczyñ, form do ciast, pieczenia i grillowaniaBlacha do pieczenia Do ciast i placków(nie nadaje siê do funkcji “G

11Przed pierwszym u¿yciemUstawianie czasu3 Piekarnik pracuje tylko z ustawionym czasem.Po w³¹czeniu piekarnika do gniazdka lub po w³¹czeniu pr¹du po p

12Ustawianie jêzyka1. W³¹czyæ urz¹dzenie w³¹cznikiem g³ównym .2. Równoczeœnie nacisn¹æ w³¹cznik g³ówny i przycisk wyboru czasu .3. Przyciskiem ustawi

13Ustawianie kontrastu na wyœwietlaczuAby poprawiæ czytelnoœæ wskazañ wyœwietlacza piekarnika mo¿na wyregulowaæ kontrast.1. W³¹czyæ urz¹dzenie w³¹czni

14Pierwsze czyszczeniePrzed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go gruntownie umyæ.1 Uwaga! Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych szoruj¹cych œrodków czyszcz¹cyc

15Obs³uga piekarnikaElektroniczne sterowanie piekarnikiem3 Ogólne wskazówki• Urz¹dzenie nale¿y w³¹czaæ zawsze przyciskiem g³ównym .• Gdy symbol wybran

16Funkcje - piekarnikPiekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:3 Funkcje “Pizza”, “Nagrzewanie i górn¹/doln¹ grza³k¹” posiadaj¹ funkcjê automaty

17Du¿y grillSugerowana temperatura: 230°CS³u¿y do grillowania p³askich produktów spo¿ywczych w wiêkszych iloœciach jak np. steki, sznycle, ryby lub do

18W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnikaW³¹czanie funkcji piekarnika1. W³¹czyæ urz¹dzenie w³¹cznikiem g³ównym .2. Naciskaæ przycisk ustawiania funkcji piek

19Sprawdzanie temperatury Równoczeœnie nacisn¹æ przyciski oraz . Na wyœwietlaczu pojawia siê aktualna temperatura piekarnika.Zmiana funkcji piekarnik

2Szanowna Klientko, szanowny Kliencie, Prosimy dok³adnie przeczytaæ niniejsz¹ instrukcjê obs³ugi.Przede wszystkim prosimy zwróciæ uwagê na rozdzia³ “W

20Wy³¹czanie piekarnika Urz¹dzenie wy³¹czyæ przy pomocy wy³¹cznika g³ównego . 3 Dmuchawa ch³odnego powietrzaDmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruch

21U¿ycie rusztu, blachy i brytfankiU¿ycie blachy i brytfanki: Blachy maj¹ po lewej i po prawej stronie niewielkie wybrzuszenie. Wybrzuszenie to zabezp

22Funkcje piekarnika parowego1 Uwaga! Funkcje piekarnika parowego musz¹ byæ ustawiane zawsze w po³¹czeniu z funkcjami zegara: Czas trwania lub Koniec

23Gotowanie na parze IntervallSta³e przestawianie nagrzewania z parowego na nawiew gor¹cego powietrza odbywa siê automatycznie.1. Nie wlewaæ wody bezp

24Funkcje dodatkoweProgramy3 Przy u¿yciu programów nale¿y korzystaæ z przepisów podanych w rozdziale “Programy i przepisy”.Wybraæ program1. Wciskaæ pr

25TermosondaTermosonda s³u¿y do mierzenia temperatury wewn¹trz pieczonej potrawy. Po osi¹gniêciu ustawionej temperatury proces pieczenia zostaje autom

264. W ci¹gu 5 sekund ustawiæ po¿¹dan¹ temperaturê wewn¹trz potrawy, u¿ywaj¹c przycisku lub . Na wyœwietlaczu pojawi siê aktualna temperatura wewn¹t

273 • Temperatura wewn¹trz potrawy jest wskazywana od 30°C. • Jeœli wskazywana bêdzie aktualna temperatura wewn¹trz potrawy, zanim zostanie ustawiona

28Funkcje zegaraMinutnikUstawienie krótkiego zakresu ozasu. Po up³ywie ustawionego czasu rozlega siê sygna³.Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie piek

29Krótki czas1. Naciskaæ przycisk funkcje zegara “ ” do momentu, w którym zacznie pulsowaæ strza³ka krótkiego czasu .2. Przyciskami lub ustawiæ ¿¹da

3Spis treœciInstrukcja obs³ugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Bezpieczeñstwo . . . . . . . . . . . . . . . . .

30Czas trwania1. Wybraæ funkcjê piekarnika i wysokoœæ temperatury.2. Naciskaæ przycisk funkcje zegara “ ” do momentu, w którym zacznie pulsowaæ strza³

31Koniec1. Wybraæ funkcjê piekarnika i wysokoœæ temperatury.2. Naciskaæ przycisk funkcje zegara “ ” do momentu, w którym zacznie pulsowaæ strza³ka koñ

32Po³¹czenie funkcji “Czas trwania ” i “Koniec gotowania ”3 Funkcje “Czas gotowania” i “Koniec gotowania” mo¿na stosowaæ równoczeœnie, jeœli piekarnik

33Zmiana czasu1. Naciskaæ przycisk funkcje zegara “ ” do momentu, w którym zacznie pulsowaæ strza³ka ustawiania czasu .2. Przy pomocy przycisków lub

34Funkcje dodatkowe3 W godzinach pomiêdzy 22:00 i 6:00 kontrast wyœwietlacza jest automatycznie redukowany.Wy³¹czanie wskazania czasu2 Poprzez wy³¹cze

35Zabezpieczenie piekarnika przed dzieæmiGdy zabezpieczenie przed dzieæmi jest w³¹czone, nie mo¿na uruchomiæ piekarnika.W³¹czanie zabezpieczenia przed

36Wy³¹cznik bezpieczeñstwa piekarnika 3 Jeœli piekarnik nie zostanie wy³¹czony po okreœlonym czasie lub nie zostanie zmieniona temperatura, piekarnik

37Zastosowania, tabele i radyPieczenie na parzeDo pieczenia na parze nale¿y u¿ywaæ funkcji “Gotowanie na parze Vital” lub “Pieczenie na parze Interval

38Gotowanie na parze VitalFunkcja “Gotowanie na parze Vital”nadaje siê do wszystkich artyku³ów spo¿ywczych œwie¿ych lub zamro¿onych. Mo¿na przygotowyw

39Pstr¹g 170-300 g 2 15-25Jajka, na miêkko 2 8-10Jajka, œrednio ugotowane 2 10-12Jajka, na twardo 2 15-20PotrawaGotowanie na parze Vital(700 ml wody)P

4Pieczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . .

40Funkcja “Termoobieg” i “Gotowanie na parze Vital”Dziêki po³¹czeniu funkcji “Termoobieg” i “Gotowanie na parze Vital”mo¿na piec miêso, warzywa i doda

41Pieczenie na parze IntervallPieczenie na parze Intervall nadaje siê w szczególnoœci do opiekania du¿ych kawa³ków miêsa oraz do rozmra¿ania i podgrze

42PieczenieDo pieczenia u¿ywaæ funkcji “Termoobieg Multi” lub “Nagrzewanie górn¹/doln¹ grza³k¹”.3 Na czas pieczenia wyj¹æ filtr t³uszczu, w przeciwnym

432 blachy do pieczenia: Prowadnice 1 i 43 blachy do pieczenia: Prowadnice 1, 3 i 5

44Wskazówki ogólne• Nale¿y pamiêtaæ, ¿e prowadnice s¹ liczone od do³u do góry.• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!• Ciasto w f

45Tabela pieczeniaPieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypiekuTermoobiegNagrzewaniegórn¹/doln¹ grza³k¹CzasPoziomTempe-ratura°CPoziom wsuniêcia blachyTe

46Placek owocowy na cieœcie kruszonym2)3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20Ciasto z blachy zdelikatnymi dodatkami(np. twaróg, œmietana itd.)- - 3 170-190 0:

47Pieczenie na kilku poziomach1) Podgrzaæ piekarnik.Rodzaj wypieku“Termoobieg Multi”CzasGodz.: min.Prowadnica od do³uTemperatura °C2 Poziomy 3 Poziomy

48Funkcja pizzaPodane czasy pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi.* Podgrzaæ piekarnik.Rodzaj wypiekuFunkcja pizzaTemperatura w °CPoziomCzas pieczen

49Zastosowaæ siê do wskazówek producenta równie¿ dla innych mro¿onych produktów.Tabela “Suflety i zapiekanki”* Podgrzaæ piekarnik. Wyt³uszczone inform

5Instrukcja obs³ugi1 BezpieczeñstwoBezpieczeñstwo elektryczne• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.• W przypadku zak³óceñ

50Tabela zamro¿one dania gotowe* Uwaga: Frytki odwracaæ co jakiœ czas 2 do 3 razy. Wskazówki dotycz¹ce pieczeniaPieczony produktProwadnicaod do³uFun

51Pieczenie miêsaDo pieczenia miêsa nale¿y u¿ywaæ funkcje Grillowanie w ni¿szch temperaturach lub Nagrzewanie górn¹/doln¹ grza³k¹.Naczynia do pieczeni

52Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsaW tabeli zamieszczono dane dla ró¿nych rodzajów miêsa, dotycz¹ce odpowiednich funkcji piekarnika, ustawien

53Wieprzowina£opatka, karczek,szynka1-1,5 kg 2 210-220 2 160-180 1:30-2:00Zraz, schab 1-1,5 kg 2 180-190 2 170-180 1:00-1:30Pieczeñ rzymska750 g-1 kg

54DróbPorcje drobiowe4-6 sztukina ka¿de 200-250 g3 220-230 3 180-200 0:35-0:50Po³owa kurczaka2-4 sztukina ka¿de 400-500 g3 220-230 3 180-200 0:35-0:50

55Tabela termosondyPieczony produkt Temperatura wewnêtrznaWo³owinaPieczeñ z rusztu lub filet, wewn¹trz czerwony (po angielsku)wewn¹trz ró¿owy (medium)

56GrillowanieDo grillowania stosowaæ funkcjê piekarnika Ma³y grill  lub Du¿y grill  z ustawion¹ temperatur¹ 230°C.1 Uwaga: Grillowaæ zawsze przy zam

572 po³ówki kurczakaGrill ma³y230 1 4 15-20 18-224 po³ówki kurczakaGrill du¿y230 1 3 15-20 18-221-4 udka kurczakaGrill du¿y230 1 4 20 144-6 udka kurcz

58SuszenieDo suszenia nale¿y u¿ywaæ funkcjê piekarnika Suszenie/Rozmra¿anie.Naczynia• Wy³o¿yæ ruszt lub blachê papierem do pieczenia.Poziomy• Suszyæ m

59Rozmra¿anie Do rozmra¿ania produktów nale¿y u¿ywaæ funkcji Suszenie/Rozmra¿anie, ustawiaj¹c temperaturê 30°C.Naczynia do rozmra¿ania• Talerz z rozpa

63 Wskazówka odnoœnie akrylamiduWed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szcz

60Funkcje BioNiskie temperatury, które mog¹ byæ ustawiane za pomoc¹ piekarnika, umo¿liwiaj¹ przygotowanie jogurtu lub wyroœniêcie ciasta dro¿d¿owego.1

61Pieczenie w niskiej temperaturzePieczenie t¹ metod¹ sprawia, ¿e potrawy s¹ miêkkie i soczyste.2 Pobór energii przy pieczeniu w niskich temperaturach

62WekowanieW³¹czyæ funkcjê Gotowanie na parze Intervall.Naczynia do wekowania• U¿ywaæ wy³¹cznie szklanych naczyñ o jednakowej pojemnoœci.3 Nie nale¿y

63WarzywaMarchew 140-150 50 15 60Grzyby 140-150 45 30 60Pikle 150-160 50 15 ---Produkty do wekowaniaTempe-ratura °CWekowanie dowrzeniamin.Dalejgotowaæ

64Programy i przepisyUrz¹dzenie jest wyposa¿one w 12 programów i przepisów, które mo¿na wybieraæ wciskaj¹c przycisk Program .1. Program czyszczenia1.

65Przepisy2. Zestaw warzywSk³adniki:– 400 g kalafiora,– 200 g marchwi,– 200 g kalarepy,– 200 g ¿ó³tej i czerwonej papryki.Przyrz¹dzanie:Umyæ kalafior

663. Zapiekanka z ziemniakamiSk³adniki:– 1000 g ziemniaków,– po 1 ³y¿eczce soli i pieprzu,– 1 obrany z¹bek czosnku– 300 g startyego sera Greyerzer lub

674. Bia³y chlebSk³adniki:– 1000 g m¹ki,– 1 kostka œwie¿ych dro¿d¿y lub 2 opakowania dro¿d¿y suszonych,– 600 ml mleka,– 15 g soli.Przyrz¹dzanie:Dodaæ

685. Bu³eczki koktajlowe (40 g)Sk³adniki:– 500 g m¹ki,– 20 g œwie¿ych dro¿d¿y lub 1 opakowanie dro¿d¿y suszonych,– 300 ml wody,– 10 g soli.Przyrz¹dzan

696. Filet rybnySk³adniki:– 700 g filetu sandacza lub filetu z pstr¹ga ³ososiowatego w kostkach– 100 g startego sera Ementaler,– 200 ml œmietany,– 50

7Recykling2Materia³ opakowaniaMateria³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone. Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np.

707. Pstr¹gSk³adniki:– 4 Pstr¹gi po 200 - 300 g,– sól, pieprz, sok z cytryny.Przyrz¹dzanie:Dobrze umyæ pstr¹ga z zewn¹trz i wewn¹trz, zwil¿yæ sokiem z

718. Pizza1 Blacha do pieczeniaSk³adniki ciasta:– 300 g m¹ki,– 180 ml wody,– 15 g dro¿d¿y,– 2 ³y¿ki oleju z oliwek,– 1 ³y¿eczka soli.Przyrz¹dzenie cia

729. Quiche LorraineSk³adniki ciasta:– 250 g m¹ki,– 125 g mas³a,– 60 ml wody,– 1 ³y¿eczka soli,– niewielka iloœæ pieprzu i ga³ki muszkato³owej.Przyrz¹

7310. KurczakSk³adniki:– 1 Kurczak (1000 - 1200 g),– 2 ³y¿ki oleju,– sól, pieprz, papryka, curry.Przyrz¹dzanie:Umyæ kurczaka i osuszyæ papierem kuchen

7412. Podgrzewanie posi³kuPrzyrz¹dzenie:U³o¿yæ potrawê na talerzu.Wstawiæ do piekarnika bez przykrycia.Maks. 6 talerzy (Ø 26 cm).Ustawienie Poziomy Do

75Czyszczenie i pielêgnacja1Ostrze¿enie: Ze wzglêdów bezpieczeñstwa zabrania siê czyszczenia piekarnika par¹ lub pod wysokim ciœnieniem!Zewnêtrzna str

76AkcesoriaWszystkie wyjmowane elementy (ruszt, blacha do pieczenia itd.) nale¿y po ka¿dym u¿yciu przep³ukaæ i dobrze osuszyæ. Dla ³atwiejszego czyszc

773. Wyj¹æ zespó³ z tylnego uchwytu (2). 3 W celu wyjêcia lub w³o¿enia zespo³u prowadnic z prawej strony nale¿y otworzyæ os³onê gniazdka termosondy. Z

78System wytwarzania pary1 Uwaga: Wytwarzacz pary nale¿y po ka¿dym u¿yciu wytrzeæ do sucha. Wodê zebraæ g¹bk¹.3 Ewentualne resztki kamienia najlepiej

79Oœwietlenie piekarnika1 Niebezpieczeñstwo pora¿enia pr¹dem! Przed wymian¹ lampy piekarnika:• Wy³¹czyæ piekarnik • Wykrêciæ b¹dŸ wy³¹czyæ bezpiecznik

8Opis urz¹dzeniaWidok z przoduDrzwi z pe³nego szk³aPanel kontrolnyUchwyt drzwiSzufladka nape³niania wody

80Wymiana bocznej lampy piekarnika/czyszczenie klosza1. Zdj¹æ lewy zespó³ prowadnic.2. Odkrêciæ œruby metalowej os³ony przy pomocy œrubokrêta krzy¿ako

81Drzwi piekarnikaW celu oczyszczenia istnieje mo¿liwoœæ zdemontowania drzwi piekarnika.Demonta¿ drzwi piekarnika1. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarni

82Co zrobiæ, gdy...Je¿eli uszkodzenie nie odpowiada ¿adnemu podanemu powy¿ej rozwi¹zaniu, nale¿y skontaktowaæ siê ze specjalist¹ lub serwisem.UsterkaP

831 Ostrze¿enie: Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê! Naprawy wykonane przez osoby nieuprawnione mog¹ spowodowaæ powa¿n

84Dane techniczneWymiary wewnêtrzne piekarnika Przepisy, normy, wytyczneUrz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym normom:• EN 60 335-1 oraz EN 60 335-2-6 o

85Instrukcja monta¿u1Uwaga: Monta¿u i pod³¹czenia nowego urz¹dzenia mo¿e dokonywaæ jedynie koncesjonowany specjalista.Nale¿y przestrzegaæ tej wskazówk

86

87

88

89 3,5x25

9Panel steruj¹cyWyposa¿enie piekarnikaWyœwietlacze piekarnika / czasu WskaŸnik temperaturyPrzycisk g³ównyFunkcje zegaraFunkcje piekarnikaPrzyciski ust

90Indeks hase³AAkcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10BBezpieczeñstwo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Blacha do pieczenia

91SerwisW rozdziale "Co zrobiæ, gdy ...“ zosta³y przedstawione niektóre usterki, mo¿liwe do usuniêcia we w³asnym zakresie. W razie awarii prosimy

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Grupa Electrolux jest najwiêkszym na œwiecie producentem zmechanizowanych urz¹dzeñ przeznaczonych d