AEG B8100-M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 14)

IZMANTOŠANA, IETEIKUMI

Cepšana.

Cepšanai lietojiet sekojošas cepeškrāsns funkcijas:

karstā gaisa apstrāde vienā līmenī, karstā gaisa

cirkulācija vai abpusējā karsēšana.

Uzmanību! Cepot neizmantojiet tauku

filtru!

Cepamās formas.

• Abpusējai karsēšanai piemērotas formas no

tumša metāla un formas ar pārklājumu.

1 cepamā plāts

3. līmenis

• Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī

karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot

arī gaišā metāla formas.

Ievietošanas līmeni.

• Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī

karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot

tikai vienu līmeni.

• Izmantojot cirkulējošo karsto gaisu. Jūs varat

vienlaicīgi cept pat uz 3 cepamajām plātīm.

1 cepamā forma

5. līmenis

Vispārīgi norādījumi.

• Ievērojiet, ka izmantojamie līmeņi tiek skaitīti no

augšas uz leju!

• Cepamo plāti ievietojiet ar slīpo malu uz

priekšpusi!

• Iebīdiet cepamo plāti līdz cepeškrāsns

aizmugurējai sienai.

• Kūku formas vienmēr novietojiet režģa vidū.

• Jūs varat cept ar tiešo karstā gaisa pievadīšanu

vienam līmenim vai arī abpusējo karsēšanu divās

formās vienlaicīgi. Tādā gadījumā novietojiet abas

formas blakus uz režģa. Cepšanas laiks tad tikai

nedaudz garāks.

Norādījumi par cepšanas tabulām.

• Tabulās Jūs atradīsiet dažādu ēdienu

nosaukumus un to pagatavošanai nepieciešamo laiku,

temperatūru un cepšanas līmeņus.

• Temperatūra un cepšanas laiks doti zināmās

robežās, jo tie ir atkarīgi no pārtikas produkta,

daudzuma un cepamās formas.

• Cepot vairākas kūkas uz cepamām plātīm vai

formās, cepšanas laiks var būt par 10-15 minūtēm

ilgāks.

• Mitrus cepumus (picas, augļu plātsmaizes)

vajadzētu cept maksimāli divos stāvos.

• Ieteicams sākumā izvēlēties zemāku

temperatūru un tikai pēc tam vajadzības gadījumā,

piemēram, ja vēlaties cepumu vairāk apbrūnināt vai ja

cepšanas laiks šķiet pārāk ilgs, izvēlēties augstāku

temperatūru.

• Ja Jūs neatrodat konkrētus datus par kādu savu

recepti, orientējieties pēc līdzīga cepuma sastāva.,

• Cepamo izstrādājumu atšķirīgais biezums var

būt par iemeslu dažādām brūnuma pakāpēm. Šādā

gadījumā, lūdzu, nemainiet temperatūru. Cepšanas

gaitā apbrūninājuma pakāpe izlīdzināsies.

10-15 minūtes pirms cepšanas laika beigām

izslēdziet cepeškrāsni, lai pilnīgi izmantotu akumulēto

siltumu.

Tabulas attiecas uz situāciju, kad cepamais materiāls

ievietojams aukstā krāsnī (ja nav norādīts citādi).

COMPETENCE В 8100

2 cepamās plātis

2. un 5. līmenis

3 cepamās plātis

1.,3. un 5. līmenis

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 33 34

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG B8100-M Manual do Utilizador Página 14

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG B8100-M