
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Padat/Paistokset 130 15 - 25 2
Pasta kastikkeen kera 130 10 - 15 2
Lisukkeet (esim. riisi,
perunat, pasta)
130 10 - 15 2
Yhden annoksen ruoat 130 10 - 15 2
Liha 130 10 - 15 2
Vihannekset 130 10 - 15 2
11.18 Leipä
Esikuumenna tyhjää uunia 10
minuuttia ennen ruokien
asettamista uuniin.
Ruokalaji Määrä
(kg)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatintaso Kommentit
Vaalea leipä 1,0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 kpl, 500
g/kpl
Sämpylät 0,5 190 - 210 20 - 30 2 (2 ja 4) 6 - 8 kpl leivin-
pellillä
Ruisleipä 1,0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 kpl, 500
g/kpl
Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Leivinpellillä
11.19 Paistolämpömittarin taulukko
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)
Vasikanpaisti 75 - 80
Vasikan reisipaisti 85 - 90
Englantilainen paahtopaisti, raaka 45 - 50
Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 60 - 65
Englantilainen paahtopaisti, kypsä 70 - 75
Porsaanlapa 80 - 82
Porsaan potka 75 - 80
Lammas 70 - 75
Kana 98
www.aeg.com38
Comentários a estes Manuais