AEG 69079IU-MN Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 26)

Ēdiens Temperatūra

(°C)

Laiks (min.) Plaukta po‐

zīcija

Tortes 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Atvērtais spinātu pīrāgs no smilšu

mīklas

160 - 180 45 - 60 1 - 2

Quiche Lorraine (pikantā torte) 170 - 190 45 - 55 1 - 2

Šveices ābolu pīrāgs 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Siera torte 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Pārklāta ābolu kūka 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Dārzeņu pīrāgs 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Neraudzēta maize

230 - 250

10 - 20 2 - 3

Atvērtais kārtainās mīklas pīrāgs

160 - 180

45 - 55 2 - 3

Pīrāgs ar sieru un šķiņķi vai šokolādi

un ogām

230 - 250

12 - 20 2 - 3

Pīrādziņi (gaļas pīrāga krievu versija)

180 - 200

15 - 25 2 - 3

Lietojiet cepamo pannu.

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

10.7 Cepeša cepšana

• Cepšanai jālieto karstumizturīgi

cepeškrāsns trauki. Skatiet ražotāja

norādes.

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz

cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz

restotā plaukta virs cepamās pannas.

• Ielejiet šķidrumu dziļajā pannā, lai

novērstu gaļas sulas vai tauku

sadedzināšanu uz tās virsmas.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt

vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,

var gatavot cepamajā traukā bez

vāka.

• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3

cepšanas laika), apgrieziet cepeti

otrādi.

• Lai gaļa būtu sulīga:

– cepiet liesus gaļas gabalus

cepamajā traukā zem vāka vai

izmantojiet maisu cepšanai.

– cepiet gaļu un zivis gabalos, kas

sver vismaz 1 kg.

– Cepšanas laikā vairākas reizes

aplaistiet lielus cepeša gabalus un

putnu gaļas gabalus ar cepeša

sulām.

10.8 Standarta cepšana

Liellopa gaļa

Ēdiens Daudzums Temperatūra

(°C)

Laiks (min.) Plaukta

pozīcija

Sautēts cepetis 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Liellopu gaļas cepetis

vai fileja: pusjēla

pēc biezuma cm

230 - 250

6 - 8 1

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG 69079IU-MN Manual do Utilizador Página 26

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG 69079IU-MN