COMPETENCE B8924Multi-Dampfgar-EinbaubackofenGebrauchsanweisung Montageanweisung
Gebrauchsanweisung10Ausstattung Backofen
Gebrauchsanweisung11Zubehör BackofenKombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und GrillstückeBackblech Für Kuchen und Plätzchen (nicht für Dam
Gebrauchsanweisung12Vor dem ersten GebrauchTageszeit einstellen3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss
Gebrauchsanweisung13Erstes ReinigenBevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie die Back-ofenwände und den -boden reinigen. 1 Achtung: B
Gebrauchsanweisung14Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-SteuerungDas AnzeigefeldDas Bedienfeld
Gebrauchsanweisung153 Allgemeine Hinweise• Die Sensoren hinter der Glasblende reagieren auf deutliche, nicht zu kurze Berührung mit der Fingerspitze a
Gebrauchsanweisung16Backofen-FunktionenFür den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:¾ Vital-Dampfgaren Temperatur-Festeinstellung:
Gebrauchsanweisung17À Grill kleinTemperaturvorschlag: 230°C. Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet werden, wie z. B
Gebrauchsanweisung18Backofen-Funktion einschalten1. Gerät mit Taste EIN H einschalten.2. Taste BACKOFEN FUNKTION Ë drücken, bis die gewünschte Funktio
Gebrauchsanweisung19Backofen-Funktion ändernTaste BACKOFEN FUNKTION Ë so oft drücken, bis die gewünschte Funktion leuchtet. Backofen ausschaltenGerät
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheits
Gebrauchsanweisung20Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen3 KippsicherungAlle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links vers
Gebrauchsanweisung21Fleischspieß Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer einge-stellten Fleischkern-Temperatur. Der Einsatz des F
Gebrauchsanweisung225. Gewünschte Fleischkern-Temperatur mit Taste i oder j einstellen.Nach ca. 5 Sekunden wird in der Zeit-Anzeige rechts die momenta
Gebrauchsanweisung23Uhr-FunktionenKurzzeit CZum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Ba
Gebrauchsanweisung24KURZZEIT 1. Taste KURZZEIT V drücken. Ä blinkt. 2. Mit Taste i oder j die gewünschte Kurzzeit einstellen, (max. 9 Stunden 59 Minut
Gebrauchsanweisung25DAUER 1. Gerät einschalten.2. Backofen-Funktion und -Temperatur wählen.3. Taste DAUER Ì drücken.Ì blinkt.4. Mit Taste i oder j gew
Gebrauchsanweisung26ENDE 1. Gerät einschalten.2. Backofen-Funktion und -Temperatur wählen.3. Taste ENDE Í drücken.Í und «:» blinken.4. Mit Taste i ode
Gebrauchsanweisung27DAUER und ENDE kombiniert3 DAUER Ì und ENDE Í können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt
Gebrauchsanweisung28Die Backofen-Funktion, DAUER Ì und ENDE Í leuchten und in der Anzeige erscheint die Tageszeit, hier 12:05 Uhr. Der Backofen schalt
Gebrauchsanweisung29TAGESZEIT ändern1. Taste UHR X drücken. 2. Mit Taste i oder j die aktuelle Tageszeit einstellen. Nach ca. 4 Sekunden erlischt das
3InhaltGebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung30Kindersicherung des BackofensDer Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist
Gebrauchsanweisung31Sicherheitsabschaltung des Backofens3 Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht v
Gebrauchsanweisung32Dampfgar-Funktionen1 Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen DAUER Ì oder ENDE Í einges
Gebrauchsanweisung334. Taste DAUER Ì oder ENDE Í drücken und mit Taste i oder j die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.Nach ca. 2 Minute
Gebrauchsanweisung34Anwendungen, Tabellen und TippsDampfgarenZum Dampfgaren die Backofen-Funktionen Vital-Dampfgaren ¾ oder Intervall-Dampfgaren ½ ver
Gebrauchsanweisung35Hinweise zu den Tabellen DampfgarenIn den nachfolgenden Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerich-ten die dafür erforderliche
Gebrauchsanweisung36Tabelle Vital-DampfgarenArt des GargutesVital-Dampfgaren ¾EinsatzebeneZeit in Min.Risotto 2 25-30Reis 2 35-40Schalenkartoffeln 2 3
Gebrauchsanweisung37Vital-Dampfgaren und Multi-Heißluft (Infrabraten) in FolgeMit der Kombination von Vital-Dampfgaren ¾ und Multi-Heißluft » können n
Gebrauchsanweisung38Intervall-DampfgarenDie Zubereitungsart Intervall-Dampfgaren ½ eignet sich besonders zum Anbraten großer Fleischstücke und zum Auf
Gebrauchsanweisung39BackenZum Backen die Backofen-Funktionen Multi-Heißluft », Pizzastufe ¼ oder Ober-/Unterhitze  verwenden.Backformen• Für Ober-/Un
4Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Tabelle Backen . . . . . .
Gebrauchsanweisung403 Allgemeine Hinweise• Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmä
Gebrauchsanweisung41Tabelle BackenBacken auf einer Einsatzebene Art des GebäcksMulti-Heißluft »Ober-/UnterhitzeÂZeitEinsatz-ebene von un-tenTempera-tu
Gebrauchsanweisung42Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig)23 150-170 3 170-190 0:25-0:50Obstkuchen auf Mürbeteig13 160-170 3 170-190 0:40-1:20Blechkuchen m
Gebrauchsanweisung43Backen auf mehreren Einsatzebenen Art des GebäcksMulti-Heißluft » ZeitStd.: Min.Einsatzebene von untenTempera-tur ºC2 Ebenen 3 Ebe
Gebrauchsanweisung44Tipps zum BackenBackergebniss Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unten zu hellFalsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschiebenDe
Gebrauchsanweisung45Tabelle Aufläufe und ÜberbackenesOber-/Unterhitze  Infrabraten ¿ ZeitEinsatz-ebene von untenTemperatur°C Einsatz-ebene von unten
Gebrauchsanweisung46Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Di
Gebrauchsanweisung47BratenZum Braten die Backofen-Funktionen Infrabraten ¿ oder Ober-/Unterhitze  verwenden.Bratgeschirr• Zum Braten ist jedes hitzeb
Gebrauchsanweisung48Hinweise zur Tabelle BratenIn der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur Temperatureinstellung, Garzeit und
Gebrauchsanweisung49Tabelle BratenFleischartMengeOber-/Unterhitze  Infrabraten ¿ZeitGewichtEinsatz-ebene von untenTempera-tur ºCEinsatz-ebene von unt
5Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . .
Gebrauchsanweisung50Lamm-rücken1-1,5 kg 2 210-220 2 160-180 1:00-1:30WildHasen-rücken,Hasen-keulenbis 1 kg 3220-23013 160-170 0:25-0:40Reh-/Hirsch-rüc
Gebrauchsanweisung51Tabelle FleischspießGargut Fleischkern-TemperaturRindfleischSchmorbraten (Sauerbraten) 90 - 95 °CRostbraten oder Filetbraten innen
Gebrauchsanweisung52FlächengrillenZum Grillen die Backofen-Funktion Grill klein À oder Grill groß Á mit der Temperatureinstellung 230°C verwenden.1 Ac
Gebrauchsanweisung53AuftauenZum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen/Dörren à mit Temperatureinstellung 40°C verwenden.Auftaugeschirr• Ausgepackte
Gebrauchsanweisung54DörrenZum Dörren die Backofen-Funktion Auftauen/Dörren à verwenden.Geschirr• Rost oder Backblech mit Pergament- oder Backpapier be
Gebrauchsanweisung55Niedrigtemperatur-GarenMit der Funktion Niedrigtemperatur-Garen »¸wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig.1. Mit Ta
Gebrauchsanweisung56Tabelle Niedrigtemperatur-Garen Niedrigtemperatur-Garen »¸Vorheizen GarenArt des GargutesGewichtkgTemperatur°CTemperatur°CZeitMin.
Gebrauchsanweisung57Bio-FunktionenDie niedrigen Temperaturen, die mit diesem Backofen eingestellt wer-den können, ermöglichen es Joghurt herzustellen
Gebrauchsanweisung58Hefeteig gehen lassenZum Gehen von Teig die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze  verwenden.Geschirr• Zum Ansetzen des Teiges eine
Gebrauchsanweisung59EinkochenZum Einkochen die Backofen-Funktion Intervall-Dampfgaren ½ verwenden.Einkoch-Geschirr• Zum Einkochen nur handelsübliche E
Gebrauchsanweisung6Gebrauchsanweisung1 SicherheitElektrische Sicherheit• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-schlossen werde
Gebrauchsanweisung60Tabelle EinkochenEinkochgutTemperatur °CEinkochen bis PerlbeginnMin.Weiterkochenbei 100°CMin.Im ausgeschalte-ten Backofen stehen l
Gebrauchsanweisung61Reinigung und Pflege 1 Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen
Gebrauchsanweisung62Backofendecke mit katalytischer Reinigungshilfe(rauhe, poröse Oberfläche)Die Backofendecke ist mit einer katalytischen Reinigungsh
Gebrauchsanweisung63EinschubgitterZur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.E
Gebrauchsanweisung64Einschubgitter einsetzen1. Gitter in die hintere Aufhängung einsetzen und seitlich an das Ge-winde andrücken (1).2. Schraube aufse
Gebrauchsanweisung65Dampferzeugungssystem1 Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit einem Schwamm aufsaugen. Eventue
Gebrauchsanweisung66Backofen-Beleuchtung Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:• Backofen ausschalten.• Sicherungen am Sicherungskast
Gebrauchsanweisung67Seitliche Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen1. Linkes Einschubgitter abnehmen.2. Schrauben der Metallabdeckung mit H
Gebrauchsanweisung68Was tun, wenn...Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaß-nahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihre
Gebrauchsanweisung69: Warnung: Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Stö-rung oder Defekt die Sicherungen ausschalten oder herausdrehen.
Gebrauchsanweisung7So vermeiden Sie Schäden am Gerät• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. a
Gebrauchsanweisung70Technische DatenBackofen InnenmaßeBestimmungen, Normen, RichtlinienDieses Gerät entspricht folgenden Normen:• EN 60335-1 und EN 60
Montageanweisung71Montageanweisung1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werd
Montageanweisung721 2
Montageanweisung73 43 5
Montageanweisung746
Montageanweisung757
Montageanweisung768 9
77
78StichwortverzeichnisAAnzeigefeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . 45Auftauen
79ServiceIm Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort n
Gebrauchsanweisung82 EntsorgungVerpackungsmaterial entsorgenAlle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer-tet werden.Die Kunststoff
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Gebrauchsanweisung9GerätebeschreibungGesamtansichtBedienblende
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