
Smårätter / tillbehör
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vatten i vat-
tenlådan i (ml)
Jästdumplin-
gar, Germ-
knödel
96 30 - 40 2 600
Potatisdum-
plingar
96 35 - 45 2 600
Oskalade po-
tatisar, me-
delstora
96 45 - 55 2 750
Ris (vatten/ris-
förhållande
1,5:1)
96 35 - 40 2 600
Kokad pota-
tis, fjärdedelar
96 35 - 40 2 600
Bröddum-
pling
96 35 - 45 2 600
Tagliatelle,
färsk
96 20 - 25 2 450
Polenta (vät-
skeproportion
3:1)
96 45 - 50 2 750
Fisk
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vatten i vat-
tenlådan i (ml)
Forell, ca 250
g
85 30 - 40 2 550
Räkor, färska 85 20 - 25 2 450
Räkor, frusna 85 30 - 40 2 550
Laxkotletter 85 25 - 35 2 500
Laxöring, ca
1 000 g
85 40 - 45 2 600
Musslor 96 20 - 30 2 500
Plattfiskfilé 80 15 2 350
www.aeg.com24
Comentários a estes Manuais