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11.12 Gratinados y horneados

Alimento Función Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Pasta al gratén Bóveda/Calor

inferior

180 - 200 45 - 60 1

Lasaña Bóveda/Calor

inferior

180 - 200 25 - 40 1

Verduras al gra-

tén

Grill + Turbo 160 - 170 15 - 30 1

Barras de pan

cortadas a lo lar-

go y cubiertas

de queso fundi-

Turbo 160 - 170 15 - 30 1

Dulces hornea-

dos

Bóveda/Calor

inferior

180 - 200 40 - 60 1

Pescado al hor-

Bóveda/Calor

inferior

180 - 200 30 - 60 1

Verduras relle-

nas

Turbo 160 - 170 30 - 60 1

Precaliente el horno.

11.13 Turbo Plus

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-

rrilla

Pasta al gratén 180 - 200 45 - 60 1

Lasaña 180 - 200 45 - 60 1

Patatas gratinadas 190 - 210 55 - 80 1

Recetas dulces 180 - 200 45 - 60 1

Pastel molde redondo

o brioche

160 - 170 50 - 70 1

Trenza de pan / roscón 170 - 190 40 - 50 1

Pastel de azúcar (seco) 160 - 170 20 - 40 2

Galletas de masa de

levadura

160 - 170 20 - 40 2

11.14 Horneado en varios

niveles

Uso de la función: Turbo.

ESPAÑOL 31

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