AEG KE8404001M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 24)

11.6 Horneado en varios niveles

Pasteles / hojaldres / pan en bandejas

Tipo de horneado Turbo

Posiciones de la parri-

lla desde abajo

2 posiciones

Temperatura (°C) Tiempo

(min)

Buñuelos/bollos

1)

1 / 4 160 - 180 25 - 45

Pastel Streusel, seco 1 / 4 150 - 160 30 - 45

1)

Precaliente el horno.

Pasteles / hojaldres / pan en bandejas

Tipo de horneado Turbo

Posiciones de la parri-

lla desde abajo

2 posiciones

Temperatura (°C) Tiempo

(min)

Galletas de masa

quebrada

1 / 4 150 - 160 20 - 40

Short bread / Pan

pequeño / Masa

quebrada

1 / 4 140 25 - 45

Galletas de masa

batida esponjosa

1 / 4 160 - 170 25 - 40

Pasteles con meren-

gue, merengues

1 / 4 80 - 100 130 - 170

Almendrados 1 / 4 100 - 120 40 - 80

Galletas de masa

con levadura

1 / 4 160 - 170 30 - 60

11.7 Tabla para Cocina a baja

temperatura

• Utilice esta función para preparar pie-

zas de carne y pescado tiernas y ma-

gras. Cocinar sin tapa.

• Dore el alimento en la sartén a una

temperatura muy alta.

• Coloque la carne en una fuente o di-

rectamente sobre la parrilla. Coloque

la bandeja honda debajo de la parrilla

para recoger la grasa.

Tabla para Cocina a baja temperatura

Alimentos para co-

cinar

Peso Temperatura

(°C)

Posición

de la pa-

rrilla

Tiempo

(min)

Rosbif 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Solomillo de añojo 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110

Ternera asada 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150

Bistecs 200 - 300 g 120 1 20 - 40

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