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Alimento Temperatu-

ra (°C)

Tiempo (min) Posición

de la pa-

rrilla

Comentarios

Pastelillos 150 - 160 25 - 30 3 (2 y 4) En bandeja

Galletas 150 20 - 35 3 (2 y 4) En bandeja

Bollos dulces

180 - 200 12 - 20 2 En bandeja

Brioches

180 15 - 20 3 (2 y 4) En bandeja

Precaliente el horno 10 minutos.

Pan y pizza

Alimento Cantidad (g) Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Comentarios

Pan blanco

1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 piezas,

500 g cada

pieza

Rollitos

500 190 - 210 20 - 30 2 (2 y 4) 6 - 8 paneci-

llos en una

bandeja de

repostería

Pizza

- 200 - 220 20 - 30 2 En bandeja

Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes

Alimento Temperatu-

ra (°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Comentarios

Rellenas de verdu-

170 - 180 30 - 40 1 En un molde

Lasaña 170 - 180 40 - 50 2 En un molde

Patatas gratinadas 160 - 170 50 - 60 1 (2 y 4) En un molde

Carne

Alimento Cantidad (g) Tempera-

tura (°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Comentarios

Cerdo asado 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla

Ternera 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla

Rosbif - poco

hecho

1000 210 45 - 50 2 En una parrilla

Rosbif - en su

punto

1000 200 55 - 65 2 En una parrilla

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