AEG BS9314401M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 41)

Druh pečenia

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Celozrnný

chlieb

Chlieb 2 170 - 190 60 - 90

11.23 Tabuľka vnútornej teploty pri použití teplotnej sondy

Hovädzie mäso

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Rebierko/steak: neprepečené 45 - 50

Rebierko/steak: stredne prepečené 60 - 65

Rebierko/steak: prepečené 70 - 75

Bravčové

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Bravčové pliecko, stehno, krkovička 80 - 82

Kotleta (chrbát)/údené bravčové 75 - 80

Fašírka 75 - 80

Teľacie mäso

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Pečené teľacie 75 - 80

Teľacie koleno 85 - 90

Baranina/jahňacina

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Jahňacie stehno 80 - 85

Baranie stehno 80 - 85

Pečené jahňacie/jahňacie stehno 70 - 75

Zverina

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Zajačí chrbát 70 - 75

Zajačie stehno 70 - 75

Celý zajac 70 - 75

Srnčí chrbát 70 - 75

Srnčie alebo jelenie stehno 70 - 75

Ryby

Pokrmy Teplota vo vnútri pokrmu °C

Losos 65 - 70

SLOVENSKY 41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Sem comentários

AEG BS9314401M Manual do Utilizador Página 41