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Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-

leira

Chipolatas 80 15 - 20 2

Salsichas bávaras

(brancas)

80 20 - 30 2

Salsichas vienenses 80 20 - 30 2

Ovos

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-

leira

Ovos, bem cozi-

dos

99 18 - 21 2

Ovos, cozedura

média

99 12 - 13 2

Ovos, escalfados 99 10 - 11 2

11.3 Grelhador Ventilado e

Aquecimento a Vapor em

sucessão

Quando combinar funções, pode

cozinhar carne, legumes e

acompanhamentos uns a seguir aos

outros. Todas os pratos ficam prontos a

servir ao mesmo tempo.

• Utilize a função Grelhador Ventilado

para tostar os alimentos numa fase

inicial.

• Coloque os legumes e os

acompanhamentos num tacho

adequado para ir ao forno e de

seguida coloque-os no forno com o

assado.

• Deixe o forno arrefecer até perto dos

80 °C. Para que o aparelho arrefeça

mais depressa, mantenha a porta do

forno aberta até à primeira posição

durante 15 minutos.

• Comece com a função de

Aquecimento a vapor. Cozinhe em

conjunto até tudo estar pronto.

A quantidade máxima de

água é 800 ml.

Alimento Grelhador ventilado (primeiro pas-

so: cozinhar a carne)

Aquecimento a vapor (segundo

passo: adicionar os legumes)

Tempera-

tura (°C)

Tempo

(min.)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Tempo

(min.)

Posição de

prateleira

Carne as-

sada 1 kg

Couve de

Bruxelas,

polenta

180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1

legumes: 3

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