
Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Hovädzia ro‐
štenka
1 000 – 1 500 g 120 120 - 150 1
Hovädzie filety 1 000 – 1 500 g 120 90 - 150 3
Pečené teľacie 1 000 – 1 500 g 120 120 - 150 1
Steaky 200 – 300 g 120 20 - 40 3
11.14 Pizza
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Pizza (tenká)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (s bohatým ob‐
ložením)
180 - 200 20 - 30 2
Švajčiarske pečivo
Wähe
180 - 200 40 - 55 1
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1
Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1
Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 1
Jablkový koláč, oblo‐
žený
150 - 170 50 - 60 1
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1
Nízky chlieb
210 - 230
1)
10 - 20 2
Koláč z lístkového
cesta
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (jed‐
lo podobné pizze z
Alsaska)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Pirohy (ruská verzia
calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Rúru predhrejte.
2)
Použite hlboký pekáč.
11.15 Pečenie mäsa
• Na pečenie mäsa použite
teplovzdorný riad. Pozrite si
informácie od výrobcu riadu.
• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo
v hlbokom pekáči alebo na drôtenom
rošte umiestnenom nad hlbokým
pekáčom.
• Do hlbokej nádoby nalejte malé
množstvo tekutiny, aby ste predišli
horeniu mäsových štiav alebo tuku na
jej povrchu.
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú
zhnednúť alebo získať kôrku, možno
piecť v pekáči bez pokrievky.
• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3
doby pečenia podľa potreby obráťte.
www.aeg.com32
Comentários a estes Manuais