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Tipo de aquecimento Aplicação

Pizza Para cozer alimentos em 1 posição da gre-

lha com um alourado mais intenso e uma

base estaladiça. Defina a temperatura do

forno 20 - 40 °C mais baixa do que com o

Aquecimento Convencional .

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar alimentos assados muito fi-

nos e tenros.

Aquecimento Conven-

cional

Para cozer e assar em 1 posição da grelha.

Congelados Para confeccionar refeições prontas como

batatas fritas, alimentos em fatias ou cre-

pes estaladiços.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de

grandes dimensões em 1 posição da gre-

lha. Também para gratinar e alourar.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades. Para torrar pão.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar.

Função manter quente Para manter os alimentos cozinhados

quentes.

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com uma base estaladiça.

Massa de pão Para fazer a massa levedada crescer antes

da cozedura.

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para preparar pratos como lasanha ou ba-

tatas gratinadas. Também para alourar.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por

exemplo, pickles.

Secar Para secar frutos laminados, como maçãs,

ameixas ou pêssegos, e legumes, como

tomates, curgetes ou cogumelos.

Aquecer pratos Para pré-aquecer um prato para servir.

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