HR Knjiga recepataPećnica

origanom pa pustite da kuha na niskojtemperaturi oko 15 minuta.Izvadite ohlađeni bakalar iz posude iosušite ga tapkanjem kuhinjskimubrusom. Uklonite k

5.7 Mesne okrugliceSastojci:• 8 do 10 krumpira• 2 luka• 125 g fileta inćuna• 300 ml vrhnja• 2 žlice krušnih mrvica• papar• nasjeckani svježi timijan•

U smjesu dodajte brašno u koje jeumiješan prašak za pecivo i izmiješajte.Na kraju dodajte hladnu vodu i sve dobroizmiješajte. Smjesu stavite kalup zap

• 60 g ušećerenih nasjeckanih trešanja• 70 g cijelih badema bez koreOstalo:• Crni kalup za pečenje promjera 24 cm• Margarin za premazivanje• Krušne mr

• Položaj rešetke: 36.8 Pletenica od dizanogtijestaSastojci za tijesto:• 650 g brašna• 20 g kvasca• 200 ml mlijeka• 40 g šećera• 5 g soli• 5 žumanjaka

Stavite brašno, suhi kvasac, šećer,maslac, žumanjke, sol, vanilin šećer imlijeko u zdjelu za miješanje i zamijesite.Prekrijte tijesto u zdjeli i ostav

šećer i vanilin šećer pa prelijte pojabukama.• Vrijeme u pećnici: 45 minuta• Položaj rešetke: 16.14 Kolač od mrkveSastojci za tijesto:• 150 ml suncokr

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje padodajte sol i maslac izrezan na malekomade. Dodajte jaje, šećer i hladnuvodu pa umijesite tijesto.Ostavite tij

7.2 Pita od lukaSastojci za tijesto:• 300 g brašna• 20 g kvasca• 125 ml mlijeka• 1 jaje• 50 g maslaca• 3 g soliSastojci za nadjev:• 750 g luka• 250 g

Stavite brašno, maslinovo ulje i sol uposudu za miješanje pa miješajte doksmjesa ne postane mrvičasta. Dodajtevodu i zamijesite tijesto. Stavite tijes

1. AUTOMATSKI PROGRAMIUPOZORENJE!Pogledajte poglavlja sasigurnosnim uputama.1.1 Automatski programiAutomatski programi nude optimalnepostavke za svaku

7.8 Raženi kruhSastojci:• 500 g pšeničnog brašna• 250 g raženog brašna• 15 g soli• 1 paketić suhog kvasca• 250 ml vode• 250 ml mlijekaOstalo:• Pekač z

Slaninu pomoću oštrog noža odvojite odkože i hrskavice i narežite na sitnekockice. Luk i mrkvu oljuštite, celeročistite, cijelo povrće narežite na sit

stavite kao sloj preko svega i po njimarasporedite ostatak ribanog sira.Drugi češanj češnjaka zgnječite iizmiješajte zajedno s jajima, mlijekom ivrhnj

• Vrijeme u pećnici: 45 minuta• Položaj rešetke: 18.6 Zapečeno povrćeSastojci:• 8 srednjih glavica radiča• 8 kriške kuhane šunke• 30 g maslaca• 1,5 žl

Začinite puretinu narezanu na trakicesolju, paprom, paprikom itd. Propirjajtesjeckani luk. Temeljito isperite gljive.Potom pomiješajte meso, luk i glj

HRVATSKI 25

www.aeg.com26

HRVATSKI 27

www.aeg.com/shop867302305-A-342015

• Položaj rešetke: 12.3 BuncekSastojci:• 1 svinjski buncek od 0,8 do 1,2 kg• 2 žlice ulja• 1 čajna žličica soli• 1 čajna žličica blage paprike• 1/2 ča

• 1 vezica peršina, opranog i grubonasjeckanog• 4 žlice maslaca• 2 žlice brašna za premaz• 6 žlica maslinovog ulja• 250 ml bijelog vina• 250 ml mesnog

Omekšajte šljive u bijelom vinu dva sata.Meso kratko isperite vodom i osušite.Napravite ureze s donje strane mesa iugurajte šljivu u svaki urez, guraj

Automatska sonda za pečenje mesa.Temperatura mesa 70 °C.Način pripreme:Začinite meso prema vašem ukusu,umetnite sondu za pečenje mesa istavite meso u

3.10 Janjeće pečenjePostavke:Automatska težina. Postavljanje rasponatežina od 1000 do 3000 g.Način pripreme:Začinite meso prema ukusu i stavite ga uva

Automatska težina. Postavljanje rasponatežina od 2300 do 4.700 g.Način pripreme:Stavite gusku u posudu za pečenje izačinite. Okrenite pečenku nakonotp

• 1 pile od 1,2 kg (s iznutricama)• 1 žlica ulja• 1 čajna žličica soli• 1/4 čajne žličice paprike• 50 g krušnih mrvica• 3 - 4 žlice mlijeka• 1 luk, na