AEG KPE742220M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 27)

Gerecht Hoeveelheid

(kg)

Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Biefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

11.10 Pizza Hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza (dunne korst)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (met veel garne-

ring)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Taarten 180 - 200 40 - 55 1

Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (hartige

taart)

170 - 190 45 - 55 1

Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 2

Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1

Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1

Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1

Ongedesemd brood

1)

230 - 250 10 - 20 2

Bladerdeegtaart

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

1)

230 - 250 12 - 20 2

Piroggen (Russische vari-

ant op calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Oven voorverwarmen.

2)

Gebruik de braadpan.

11.11 Braden

Gebruik hittebestendig kookgerei.

Braad grote braadstukken direct in de

diepe bakplaat of op een bakrooster

boven de bakplaat.

Giet wat water op de bakplaat om het

inbranden van vrijkomende vleessappen

of vet te voorkomen.

Vlees met een korst kan in de braadslede

zonder deksel worden gebraden.

Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de

gaartijd.

Om het vlees sappiger te houden:

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel of gebruik een braadzak.

NEDERLANDS 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários