AEG C81700M-MNX08 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 25)

Richtlijnen voor het koken op de kookzone

De gegevens in de volgende tabellen zijn richtlijnen. Welke schakel-

stand voor een kookproces nodig is, hangt af van de kwaliteit van de

pannen en van soort en hoeveelheid van de levensmiddelen.

3 Wij raden u aan om voor het aan de kook brengen of aanbraden stand

”9” te kiezen en gerechten met een langere kooktijd daarna op de be-

treffende doorkookstand verder gaar te laten worden.

Schakel-

stand

Aankook-

tijd van de

automa-

tiek

(min.)

1) bij het koken zonder automatiek kan de aankooktijd individueel worden gekozen.

Kookproces Toepassingsvoorbeelden

aan de kook

brengen

aanbraden

frituren

aan de kook brengen van grote hoe-

veelheden water, deegwaren koken,

aanbraden van vlees,

(bijv. goulash, suddervlees)

8 4,5

sterk braden

biefstuk, lendestuk,

aardappelkoekjes,

braadworst,

pannenkoeken/flensjes

7 3,5

6 2,5 braden

schnitzel/karbonade,

lever, vis,

gehaktballen, spiegeleieren

5 8,5

koken

koken tot 1,5 l vloeistof,

aardappelen, groente

4 6,5

3 4,8

stoven

stomen

wellen

stoven en stomen van kleinere hoeveel-

heden groente,

wellen van rijst en

melkgerechten

2 3,0

1 1,0

warmhouden

smelten

warmhouden van gerechten,

boter smelten,

gelatine oplossen,

chocolade smelten

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG C81700M-MNX08 Manual do Utilizador Página 25

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões AEG C81700M-MNX08