AEG BS1835480X Manual do Utilizador

MANUAL DE INSTRUC-CIONESPROCOMBI® PLUSBS1835480XES

Otros indicadores de la pantalla:Símbolo FunciónAvisador La función está activada.Hora actual La pantalla muestra la hora actual.Duración La pantalla

5.3 Ajuste del nivel de durezadel aguaCuando conecte el aparato a laelectricidad, debe ajustar el nivel dedureza del agua.En la tabla siguiente se exp

6.1 Desplazamiento por losmenús1. Encienda el horno.2. Pulse o para ajustar la opciónde menú.3. Pulse para pasar a un submenú oaceptar el ajuste

Sím-boloSubmenú DescripciónAjustar + Empezar Para ajustar una función y activarla después pul-sando cualquier símbolo del panel de control.Calentar Y

Símbolo Elemento del menú DescripciónVarioGuide al vacío Contiene los ajustes del horno recomenda-dos para una amplia selección de platos.Seleccione u

Función de cocción AplicaciónGrill Para asar al grill alimentos de poco espesor y tos-tar pan.Grill Rápido Para asar al grill grandes cantidades de al

Función de cocción AplicaciónHumedad Media La función es apropiada para cocinar carne guisa-da y estofada, así como para pan y masa de leva-dura dulce

6.7 Submenú para: VarioGuideCategoría de alimento: Pescado/MariscoPlatoPescadoPescado al hornoBarritas De PescadoFiletes de pescadofinosFiletes de pes

PlatoCerdoSalchichas FinasCostillasCod. cerdo precoci-nadoJamónLomo de cerdoLomo de cerdo Lomo de cerdo,ahumadoLomo de cerdo, es-calfadoCuello De Cerd

PlatoQuiche Lorraine -Tarta Salada -Categoría de alimento: Tartas/GalletasPlatoPastel Molde Re-dondo-Tarta de manzana,cubierta-Bizcocho -Pastel De Man

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD... 32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

PlatoPanRoscónPan BlancoBizcocho De FrutosSecosPan NegroPan De CentenoPan IntegralPan Sin LevaduraPan/Rollitos conge-ladosCategoría de alimento: Verdu

PlatoBolitas De Patata -Bollitos De Pan -Bollitos salados -Bollitos de levadu-ra, dulces-Arroz -Tallarines frescos -Polenta -Cuando sea necesariocambi

6.9 Activación de una funciónde cocción1. Encienda el horno.2. Ajuste el menú: Funciones DeCocción.3. Pulse para confirmar.4. Seleccione una función

ADVERTENCIA!Use únicamente agua degrifo filtrada. No utilice aguafiltrada (desmineralizada) nidestilada. No utilice otroslíquidos. No coloquelíquidos

3. Introduzca los ingredientes en bolsasde vacío adecuadas.4. Selle la bolsa al vacío paraasegurarse de quitar el máximo aireposible.5. El almacenamie

emplearse para mantener calientes losalimentos.7. FUNCIONES DEL RELOJ7.1 Tabla de funciones del relojFunción de reloj AplicaciónAvisador Para programa

Al finalizar el tiempo programado sonaráuna señal. El aparato se apaga. Lapantalla mostrará un mensaje.5. Pulse cualquier símbolo paradesactivar la se

Inserte la parrilla entre las guías del carrily asegúrese de que las hendidurasapuntan hacia abajo.Bandeja honda:Inserte la bandeja honda entre las gu

3. Pulse para confirmar.4. Seleccione el nombre de suprograma preferido.5. Pulse para confirmar.Pulse para ir directamente al menú:Favoritos. Tamb

de ON / OFF), la pantalla vuelveal modo de brillo diurno durantelos 10 segundos siguientes.– si el aparato está apagado y seajusta la función: Avisado

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamentelas instrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

• Mantenga siempre las materiasprimas en condiciones óptimas antesde cocinarlas.• Limpie siempre el alimento antes decocinarlo.• Para obtener unos res

porciones de carne de un grosormayor del indicado en las tablas.• Los tiempos de cocción de las tablasson los mínimos necesarios. El tiempode cocción

AvesAlimento Grosor delos alimen-tosCantidad dealimento pa-ra 4 perso-nas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaPechuga depollo, des-hues

Alimento Grosor de losalimentosCantidad dealimento para4 personas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posi-ción dela pa-rrillaFiletes de sal-món 1)3 cm 800 6

11.7 Modo de cocción al vacío:Frutas y dulces• Pele las frutas y quite las semillas y loscorazones cuando sea necesario• Para mantener el color de las

VerdurasAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaAlcachofas 99 50 - 60 2Berenjenas 99 15 - 25 2Coliflor, entera 99 35 - 45 2Coli

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaCalabacín en ro-dajas99 15 - 25 2Judías blanquea-das99 20 - 25 2Verduras blan-queadas99

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaPolenta (relaciónde líquido 3:1)99 40 - 50 2Bulgur (propor-ción agua/bulgur1:1)99 25 - 3

PescadoAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaTrucha, aprox.250 g85 20 - 30 2Gambas, frescas 85 20 - 25 2Gambas, conge-ladas85

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaHuevos cocidos 99 12 - 13 2Huevos pasadospor agua99 10 - 11 211.9 Grill + Turbo y Vapor

necesario mantener alejados a los niños de menos de8 años salvo que estén bajo supervisión continua.• Utilice siempre guantes de horno cuando introduz

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaHuevos al hor-no1)90 - 110 15 - 30 2Terrina1)90 40 - 50 2Filete fino depescado85 15 - 25

11.12 Cocción - Humedad - Humedad BajaAlimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrillaAsado de cerdo1000 g160 - 180 90 - 100 2Rosbif, 10

• 250 g de yogur naturalPreparación:Mezcle el yogur con la leche y vierta estamezcla en recipientes para yogur.En caso de utilizar leche cruda, llével

Resultado Posible causa SoluciónLa tarta está demasiado se-ca.La temperatura del horno esdemasiado baja.La próxima vez, seleccioneuna temperatura más

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaApple pie / Tar-ta de manzana(2 moldes, Ø 20cm, decaladosen diagonal)Bóveda/Calorin

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTarta de frutas(sobre masa conlevadura/bizco-cho)2)Bóveda/Calorinferior170 35 - 55

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaRollitos Turbo1601)10 - 25 3Rollitos Bóveda/Calorinferior190 - 2101)10 - 25 3Small

11.19 Turbo PlusAlimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición dela parrillaPasta gratinada 200 - 220 35 - 45 3Patatas gratinadas 180 - 200 60 - 75 3Mo

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesGalletas de ma-sa batida de biz-cocho160 - 170 25 - 40 1 / 4 -Gal

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-llaFlammekuchen (pla-to típico de Alsacia)210 - 2301)15 - 25 2Piroggen (versión ru-sa de l

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricasdeben realizarlas electricistascualificad

CerdoAlimento Cantidad Función Temperatu-ra (°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaPaletilla / Cue-llo / Redondode jamón1 - 1,5 kg Grill + Turbo 150 - 1

AvesAlimento Cantidad Función Temperatura(°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaAves trocea-das200 - 250 gcada trozoGrill + Turbo 200 - 220 30 - 50 1Med

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrilla1ª cara 2ª caraPescado entero,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grill RápidoAlimen

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-rrillaAlitas de pollo 180 - 200 40 - 50 2Platos preparados congeladosAlimento Función Tempera

Alimento Cantidad (kg) Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTernera asada 1 - 1.5 120 120 - 150 1Filetes 0.2 - 0.3 120 20 - 40 311.27 Con

Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocciónhasta que empiecena subir burbujas(min)Continuar la coc-ción a 100 °C (min)Colinabos/Guisan-tes/Espárragos1

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-llaPan blanco 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ch

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.12.1 Notas sobre la limpieza• Limpie la parte delantera del hornocon un

Limpeza A Vapor Plus - la duraciónde la función es de unos 75 minutos.a) Pulverice uniformemente undetergente adecuado en elinterior del horno, tanto

XAMXAM3. Introduzca el compartimento deagua en el aparato.4. Empuje el compartimento de aguahacia el horno hasta que encaje.12.7 Sistema generador dev

– no coloque papel de aluminiodirectamente en la parte inferiordel aparato.– No ponga agua directamente enel aparato caliente.– No deje platos húmedos

12.9 Sistema generador devapor - AclaradoRetire todos los accesorios.Seleccione la función en el menú:Limpieza. La interfaz de usuario le guíapor el p

ADVERTENCIA!Hay peligro deelectrocución. Desconecte elfusible antes de cambiar labombilla.La lámpara del horno y latapa de cristal pueden estarcalient

Problema Posible causa SoluciónEl horno no calienta. La puerta no está bien cerra-da.Cierre completamente lapuerta.El horno no calienta. Ha saltado el

Problema Posible causa SoluciónEl procedimiento de descal-cificación se interrumpe an-tes de que termine.Ha habido un corte de ali-mentación.Repita el

13.2 Datos de asistenciaSi no logra subsanar el problema,póngase en contacto con el distribuidoro un centro autorizado de serviciotécnico.Los datos qu

Para una duración de la cocción superiora 30 minutos, reduzca la temperatura delhorno un mínimo de 3 - 10 minutos antesde que transcurra el tiempo de

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ESPAÑOL 67

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2.7 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Corte el cable eléctrico cerca delaparato y deséchel

Para hornear y asar o como bandejagrasera.Bandeja pastelera≤ 5 kgPara rollitos, rosquillas saladas yhojaldres. Adecuada para funciones decocción al va

sensor Función Comentario3Funciones DeCocción o Vario-GuideToque el sensor una vez para seleccionar una fun-ción de cocción o el menú: VarioGuide. Toq